アユの塩釜焼き！

今が旬のアユを塩に包んで焼き上げました(^-^)

アユは一度、炭焼きにしているので
とても香りもよく、ほどよい塩かげんが最高です(>_<)

塩釜をトンカチで崩してどうぞ！